Non tutti sanno che le piadine fresche facilmente reperibili nei banchi frigo si prestano ottimamente ad essere condite e cotte a mo' di pizza.. buonissime!
tempo di preparazione 5 minuti
- piadine fresche precotte
- olio di oliva
- passato di pomodoro
- mozzarella o altro formaggio fresco o stagionato a piacere
- eventuali altri condimenti o guarnizioni a piacere
- forno preriscaldato a 200°
Stendete il pomodoro sulla piadina e aggiungete la mozzarella o altro formaggio a piacere,
aggiungete o sostituite altri ingredienti per la guarnizione come se fosse una vera pizza,
passate in forno 5-7 minuti.
sabato 14 febbraio 2009
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